La famille se forge de l’intérieur, par ses repas. Manger ensemble, c’est échanger des émotions, construire de la culture commune, fabriquer du lien. Dans À Table ! Jean-Claude Kaufmann raconte l’élaboration de sept repas familiaux depuis les courses jusqu’au déroulement du repas. Articulé autour de l’œuvre musicale de Martinu La Revue de Cuisine, le menu du concert-conférence suit la narration de cette danse autour des repas, danse épiée sous forme d’enquête photographique auprès de sept familles.

Sous le regard amusé de notre sociologue, À Table ! entremêle intimement plusieurs récits cons­truits par les images, par les mots, et bien sûr par la musique. Déchaînements de mouvements en tous sens, la cuisine est un tintamarre d’ustensiles qui va déboucher sur une œuvre culinaire unique. Chaque cuisinier devient un alchimiste qui transforme en or tout ce qu’il touche. La moindre fourchette se fait alors bavarde comme une pie…

Inspiré du livre Familles, à table ! | Sous le regard de J-C Kaufmann | Photographies de Rita Scaglia